Tahinli Köz Patlıcanlı Salata (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet köz patlıcan
- 3 adet kornişon (salatalık turşusu)
- Yarım çay bardağı kırık ceviz
- 1 yemek kaşığı tahin
- Bir tutam dereotu
- 1 diş küçük sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Tahinli Köz Patlıcanlı Salata (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Köz patlıcanı soyup, yada hazır köz patlıcanı bıçakla küçük küçük inceltip, bir kaseye alalım.
- İçine küçük doğradığımız turşuyu, cevizi, tahini, sarımsağı, zeytinyağını ve dereotunu karıştıralım.
- Servise hazır. Afiyet olsun. Sevgimle