Tam Buğday Unlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- İç harcı
- Lor
- Maydanoz
- Susam
- Çörek otu
Tam Buğday Unlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün sıvıları ılık olacak biçimde kaba alıyoruz. Şekeri, yumurtanın beyazını sarısı üzerine tuzu ekliyoruz, üzerine mayayı ekliyoruz 3-4 dakika etkin olmasını bekliyoruz.
- Ele yapışmayan bir kıvam olana kadar ununu ekliyoruz. 30-40 dk mayalamaya bırakıyoruz.
- Bir yağlı kağıt üzerine istediğiniz formu ve iç harcını koyuyoruz ne isterseniz harç olarak ben tuzsuz lor ve maydanoz koydum.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu ekleyip.
- 190 derecede evvelce ısıtılmış fırına 25 30 dk kızarana kadar pişiriyoruz.