Tam Kıvamında Tel Şehriye Çorbası (Domates Püreli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı domates püresi yahut 2 rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı şeke
- Pul biber,karabiber
- 1 litre sıcak su
Tam Kıvamında Tel Şehriye Çorbası (Domates Püreli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereye yağları alalım eritip ısınınca bir su bardağı domates sosunu ,salçaları ve tuzunu naneyi ve baharatları ek edelim karıştıralım.
- Ben çorba pürüzsüz olmasını istediğim için çorbanın suyunu eklemeden blender dan geçirdim.
- Çorbanın suyunu da ek edelim.
- Çorbanın suyu kaynayınca şehriyeleri içine dökelim tabana tutmasın diye bir iki sefer karıştıralım.
- Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-12 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
- 10 dakika çorbayı dinlendirdikten sonra çorbamız servise hazırdır.
Tam Kıvamında Tel Şehriye Çorbası (Domates Püreli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı