Tam Kıvamında Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından bir eksik sıvı yağ
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Tam Kıvamında Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kapta su ve şekeri uygunca karıştıralım. Şerbeti kenara alalım.
- Sıvıyağında unumuzu kavuralım (Unun rengi kavurma süreci biraz da size bağlı tabiki)
- Ben fotoğraftaki rengi elde edene kadar yaklaşık 45 dakikamı aldı.
- Unumuz kavrulduktan sonra şerbetimizi yavaş yavaş ek edelim (Topaklanmaması şerbeti birden dönmeyelim ve şerbeti dökerken helvayı da bir yandan süratlice karıştıralım)
- Hazırladığımız helvayı uygun bir tepsiye döküp eşit halde yayalım ve istediğimiz formda keselim. Afiyet olsun