Tam Ölçülü Aromalı Sütlaç (Diğer Tariflerden Farklı Mutlaka Deneyin)

Tam Ölçülü Aromalı Sütlaç (Diğer Tariflerden Farklı Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım su bardağından iki parmak fazla yıkanıp süzülmüş pirinç
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• Pirinci ıslatmak için 1,5 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 2 yemek kaşığı mısır yada buğday nişastası,( isteğe bağlı koymayabilirsiniz)
• Nişastayı açmak için yarım çay bardağı soğuk süt
• 2 adet falım aromalı sakız
• 2 adet defne yaprağı

Üzerini süslemek için;

• Fındık tozu, ceviz, hindistan cevizi vb..

Tam Ölçülü Aromalı Sütlaç (Diğer Tariflerden Farklı Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yıkanmış ve süzülmüş olan pirinçin üzerine 1 su bardağı sütü koyup bi kez hafif karıştırıp içine çekip şişmesi için bi kenarı koyup bekletelim.
2. Bir tencereye 1 litre sütü koyup kaynatalım.
3. Süt ısınmaya başlayınca falım sakızı 2 adet defne yaprağı koyup sakız eriyince tencerenin kenarına yapışmaması için kaşıkla 2 dakika ortaya karıştırarak kaşıkla tutalım.
4. Sakız defne yaprağına yapışırsa hemen kaşıkla çıkaralım.
5. Kaynamaya yakın süte kenarda bekletilen sütlü pirinç karışımını ilave edelim. Ve pirinçlerin haşlayalım.
6. Bi yandan bi kaseye nişastayı koyup üzerine yarım çay bardağı soğuk sütü koyup karıştırarak açalım.
7. Pirinçler iyice haşlanmışsa üzerine 1 su bardağı toz şekeri koyup biraz kaynatıp sonra nişastalı süt karışımını ekleyip karıştıralım.
8. Kaynayan sütlacı kaselere koyup soğumasını bekleyin sütlaç hafiften kabuk tutarsa dolapa koyup dinlendirin.

Bu nefis mi nefis sütlacı bir kerede olsa deneyin benden söylemesi.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın

Not; bu tarifte pirinçi suyla haşlamıyoruz çünkü yavan bi tad oluyor bunun yerine pirinçi sütte bekletiyoruz hem içine çeksin daha lezzetli oluyor hemde nişastası süte geçmiş oluyor. ben damla sakızlı ve 2 adet kuru defne ekledim aroması ve kokusu muhteşem oluyor sizede tavsiye ederim.

İsteyen portakal suyu ve nişastadan jöle yapıp ılıyınca kaselere konulan sütlacın üzerine koyup öylede tüketebilirsiniz muhteşem oluyor..

Tam Ölçülü Aromalı Sütlaç (Diğer Tariflerden Farklı Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı