Tam Ölçülü Nefis İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için: ( bardak ölçüm 220 ml)
- 5 su bardağı süt ( dilek eden su ile karıştırabilir)
- 3 dolu su bardağı şeker
- 500 gram irmik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram tereyağı
- 50-100 gram çam fıstığı
Tam Ölçülü Nefis İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şerbeti için süt ve şekeri tencereye alın kaynamaya başlayınca altını kapatın.
- Geniş bir tavaya sıvı yağ ile tereyağını alın ve eritin akabinde irmiği ekleyin.
- Orta kısık ateşte yaklaşık 15 dakika rengi dönünceye kadar karıştırın.
- Burada dikkat edilecek nokta daima karıştırmak.
- Fıstıklara ekleyin bir arada biraz daha kavurup şerbetten bir kısmını tavaya boşaltın karıştırın ve geri kalan şerbeti döküp kapağını kapatın çok kısık ateşte 15 dakika demlenmeye bırakın.
- Arada karıştırıp denetim edin hafif sulu iken altını kapatın, devam demlensin. Afiyet olsun.
Tam Ölçülü Nefis İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı