Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 avuç içi tel şehriye
- 1,5 su bardağı kaynar su
- Tuz
Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçlerimizi pilavımızı yapmadan 2 saat evvel kadar ılık suda bekletiyoruz. İçerisine bir iki damla limon sıkabilirsiniz. Pilavınız daha parlak olur.
- Daha sonra pilavımızı yapmadan 5 dk evvel pirinçlerimizi uygunca yıkıyoruz ki nişastası çıksın. Suyunu süzmesi için kenarda bekletirken tencereye tereyağımızı alıp eritiyoruz.
- Ardından tel şehriyelerimizi katıp, rengi değişene kadar kavuruyoruz. Aman dikkat edin yanmasın. Sonra üzerine pirinçlerimizi katıp güzelce kavuruyoruz.
- Evde kendi hazırlamış olduğunuz et ya da tavuk bulyonunuz varsa içerisine katabilirsiniz ve üzerine suyumuzu ek edip, birinci 1-2 dk harlı ateşte daha sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Ve demlenmeye bırakıyoruz.
Tane Tane Ayrılan Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı