Tantuni Yapılışı
Resimli Tantuni Tarifi
Resimli Tantuni Nasıl Yapılır?
Malzemeler
500 gr Kıyma
3 Adet Soğan
3 Adet Yeşilbiber
3 Adet Domates
1 Paket Un
1 Corba Kaşığı Aycicek Yağı
23 Dilim Bayat Ekmek
Tuz
Salatası İcin:
1 Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
1 Adet Limon
Bir Miktar Sumak ve Tuz
1 Corba Kaşığı aycicek Yağı
Yemeğin Tarifi
Tencereye kıymayı koyun Bir miktar su ilave edin Kıyma suyunu cekinceye kadar pişirin Yemeklik doğradığınız 3 adet soğanı ve 1 corba kaşığı aycicek yağını ekleyin Birkac dakika kavurun 3 adet yeşil biberi kucuk kucuk doğrayıp, tencereye ilave edin Tenceredeki malzemeleri bir sacın uzerine ya da teflon tavaya dokun Birkac dakika daha kavurun Malzemeleri tekrar tencereye boşaltıp, kup şeklinde doğradığınız 3 adet domatesi icine atın Tencerenin kapağını kapatın
Başka bir kabın icine 1 paket unu dokun Ortasını havuz biciminde acın Tuz ve ufaladığınız bayat ekmek dilimleriyle, bir miktar suyu ekleyin Yoğurarak hamur yapın Kucuk bezeler koparıp, oklavayla tabak buyukluğunde acın Teflon tavada veya sacda pişirin
Yufkalar pişerken, salatayı hazırlayın Bunun icin, soğanları yarım ay şeklinde doğrayın Tuz, yaprakları ayrılmış maydanoz, sumak ve limon suyuyla karıştırın Pişirdiğiniz yufkaların icine kıymalı harcı ve salatayı doldurun Rulo biciminde sarın Soğutmadan servis yapın
imagestantunitarifiresimli5ad423b01c4c0