Tarçınlı Elmalı Kek Tanımı İçin Materyaller
- 1,5 kırmızı elma
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
Tarçınlı Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar güzelce çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip el çırpıcısıyla karıştıralım.
- Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyelim.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar el çırpıcısıyla karıştıralım.
- Elmaların içini temizleyip ince ince dilimleyelim.
- Baton kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayalım.
- Elmaları tabana yerleştirelim.
- Kek harcını üzerine dökelim.
- Kalıbı bir kaç defa sert bi halde vurup havasını çıkaralım.
- Pişirme kısmı iki evreli:Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fansız ayarda kekin üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Üzeri kızarmış olsada içi epey sıvı olacak.
- Üzeri kızaran kekin üstünü yağlı kağıtla kapatalım.
- Fırını alt üst fanlı ayara alalım. 15 dk bu biçimde pişirmeye devam edelim.
- 15 dkdan sonra kürdan ya da bıçak testi yapıp pak çıkarsa fırından alalım.
- Birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim.
Beni instagramdan takip etmeyi unutmayın
Tarçınlı Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı