Tarhanalı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 tatlı kaşığı tarhana (Her yumurta için bir tepeleme kaşık)
- 1 çorba kaşığı büyüklüğünde peynir
- 3-4 dal maydanoz
- 2-3 dal dereotu
- 2 adet yeşil soğan
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- 2-3 kaşık zeytinyağı (Kızartmak için)
Tarhanalı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ile tarhanayı iyice karıştırın ve ezdiğiniz veya rendelediğiniz peyniri ilave edin.
- Bu karışıma ince ince doğradığınız yeşillikleri ,baharatları (Damak tadınıza göre) katın.
- Tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. 10 dakika dinlendirin. Teflon tavaya 1-1,5 kaşık yağ koyun.
- İyice ısınınca omlet karışımınızı eşit olarak yayın. Tavanın ağzını bir kapakla kapatın, ocağın altını orta ısıya ayarlayın.
- Altı kızarınca omleti ters çevirin (Kalan yağı tavaya koyduktan sonra ) Sabah kahvaltısında harika oluyor. Afiyet olsun.