Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 dilim beyaz peynir
- 2 çorba kaşığı pınar beyaz
- 2 çorba kaşığı lor peyniri
- Kaşar peyniri (beyaz peynir kadar)
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 5-6 damla limon suyu
- 3-4 kol taze soğan (yeşil kısımları)
- 1/3 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Pulbiber
- Ceviz (koymadım lakin yakışır)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı toz tarhana
- 2 adet yumurta
Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm peynir cinsleri, doğranmış taze soğan ve maydanoz, ezilmiş sarımsak, yoğurt, limon suyu, pulbiber ve ceviz karıştırılır.
- Peynir karışımından ceviz büyüklüğünde kesimler alınır ve elle top halinde şekillendirilir. (zorlanırsanız dondurma kaşığı kullanabilirsiniz).
- Peynir topları 1 saat dondurucuda bekletilir. (akşamdan koydum sabah kahvaltı öncesinde çıkartıp kullandım).
- Peynir topları evvel çırpılmış yumurtaya akabinde galeta ununa bulanır.
- Tekrar yumurtaya ve son olarak toz tarhanaya bulanır.
- Kızgın derin yağda kızartılır.
Ben elimde olan peynirleri kullandım. Peynir çeşitlendirmesi yapılabilir.
Tarhanalı Peynir Topları (Kahvaltıya Keyif Katan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı