Tart Kalıbında Malaga Pastası Kolay Malaga İmali Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 2 su bardağı süt/400 ml
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 50ml krema
- 4 adet muz
- 150 ml krema
- 100 gram çikolata / bitter yahut sütü çikolata olur
Tart Kalıbında Malaga Pastası Kolay Malaga Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şeker ve yumurtayı 2-3 dakika mikser ile çırpalım.
- Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip, karıştıralım.
- En son elenmiş un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim çırpıcı ile karıştıralım.
- Yağlanmış tart kalıbına aktaralım evvelce ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişiriyorum. Birinci sıcağı çıktıktan sonra.
- Tart kalıbını karşıt çevirip servis tabağına alalım.
- Yarım su bardağı süt ile kenarlarını ve ortasını ıslatalım.
- Kreması için tereyağ ve krema hariç tüm materyaller tencereye alalım güzelce karıştıralım daha sonra ocağa alalım orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alalım 5-6 dakika sonra tereyağ ve krema ekleyip güzelce karıştıralım.
- Kremamızı kekimizin orta kısmına boşaltıp düzeltelim muzları ortadan ikiye keselim kremanın üzerine düzgünce 8 dilim biçiminde yerleştirelim.
- Çikolata sos için; kremayı ocaktan kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım ocaktan alıp içine çikolatayı koyup karıştırarak eritelim.
- Çikolata sos evvel muzların üzerine ve boş alanlara düzgünce yaydım, süsledim. 2-3 saat sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.