Tatlı Tuzlu Şerit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta ( 2 yumurtanın akı içine, sarıları üzeri için ayrılacak)
- 1 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı katmayabilirsiniz)
- 7 su bardağı un (kontrollü ele hafif yapışacak şekilde)
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı süt
- Beyaz peynir
- Sürülebilir çikolata
- Yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- Çörek otu
Tatlı Tuzlu Şerit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri yoğurma kabına alarak yoğuruyoruz ve mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalandıktan sonra hamuru 2 ye bölün.
- Yarısını farklı bir kaba alın kakao vanilya ve sütü ekleyin güzelce yoğurun.
- Her iki bezelerden de yumurta büyüklüğünde modüller koparıp acıyoruz.
- Kesikler atıyoruz uç kısmına sade olan hamur için peynirli harc tan kakaolu hamur için sürülebilir çikolata sürüp rulo yapıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- Tekrar mayalamaya bırakıyoruz.
- Yumurta sarısı ve pekmez karışımından sürüp evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ile 35 dakika ortası denetimli bir formda pişiriyoruz. Afiyet olsun.