Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yufka
- Yarım su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 tane yumurta
- Kaşar peyniri
- Lor peyniri
Tava Böreği (Su Böreği Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosu için süt sıvı yağı ve yumurtayı çırpalım. Yapışmaz bir tavayı biraz yağlayalım.
- İki yufkayı da 4 parçaya bölelim.
- Her parçayı bir kata serelim ve sostan üzerine gezdirelim.
- 4. Kata peyniri yerleştirelim.
- Kalan diğer katları da soslayarak tamamlayalım.
- Tavamızı en büyük gözlü ocağa yerleştirelim.
- Altını çok az olacak şekilde açalım.
- Tavanın kapağını kapatalım.
- Bir tarafı piştiğinde diğer tarafa döndürelim.
- Toplamda ocakta 45 dakikada pişti böreğim. Püf noktası ocağın çok kısık olması uzun sürede içini çekerek kızarması. Kullandığım tava 26 cm.