Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 adet yufka
- Kaşar peyniri,lor peyniri yada köy peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı ucu kadar tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ,süt, tuz, karbonatı karıştırma kabında uygunca çırpalım.
- Tavayı güzelce yağlayıp yufkayı içine serelim .
- Serdiğimiz yufkanın üzerine harcı kaşık yardımıyla sürelim.
- Geri kalan yufkayı elimizle ikiye bölüp tavaya serelim, içine harç ve peynirimizi dökelim.
- Üzerine geri kalan kesim yufkayı serip harç dökelim.
- Tavadan sarkan yufkaları üzerini kapatıp kalan harcı dökelim.
- Ağzını kapanıp 10 dakika bekleyelim.
- Arkalı önlü kısık ateşte ağzı kapalı pişirelim.
- Sıcak servis edelim afiyet olsun.