Tavada Ispanaklı Yumurta Tanımı İçin Gereçler
- Yarım bağ ıspanak
- 1 küçük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet yumurta
Tavada Ispanaklı Yumurta Tanımı Yapılışı
- Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra bir kaba alıp üzerine kaynar su döküyoruz.
- 2-3 dk bekledikten sonra çıkarıp soğuk suya tutuyoruz.
- Bunun maksadı yeşil rengini korumak ve daha çabuk pişmesini sağlamak.
- Daha sonra suyunu sıkıp doğruyoruz.
- Bir tavaya soğanı küçük küçük doğrayıp pişiriyoruz.
- Sonra ıspanakları ekleyip az tuzla pişiriyoruz. Yaklaşık 3 dakikada pişiyor.
- Ispanakları bir ortaya toparlayıp üzerine yumurta kırıyoruz ve bir kapakla kapatıyoruz yumurtamız istediğimiz kıvamdaysa tamamdır.
- Sarısını akışkan sevmiyorsanız biraz piştikten sonra sarısına bıçakla çizik atıp biraz daha pişirebilirsiniz. afiyet olsun.