Tavada Kara Lahana (Çok Doğurucu) Tanımı İçin Gereçler
- 1, 5 soğan
- 1 çay kaşığı kimyon ve biber
- 1/6 kara lahana
- Yarım taş evvelce pişmiş bulgur
- 2 dış sarımsak
- 2 tane küçük havuç
- Yarım tas nohut (Önceden haşlanmış)
- Tuz
- Zeytin yağ (2 yemek kaşığı)
- Su
Tavada Kara Lahana (Çok Doğurucu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve sarımsağı 2 dakika soteleyin, zeytin yağın içinde.
- 3/4 bardağı su ekleyin.
- Havuç ve kara lahanayı ekleyin (Doğranmış)
- Havuç, kara lahanayı 15 dakika orta ateşte pişirin, tuzu ekleyin (15 dakika sonunda tavanın tabanında az bir şey su kalacak ).
- 15 dakika sonra nohutu, baharatları ve evvelden pişmiş bulguru ekleyin, karıştırın
- 1 dakika odakta tutun (İç su kalmasın) ve tabağa servis edin. Afiyet olsun.