E elektronikci Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 153,387 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 35 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 21 Ocak 2022 #1 Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi İçin Malzemeler Hamur için; 1 adet yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar su( ½ su bardağı) İç harcı için; 1 tutam ıspanak yada pırasa 1 kase lor peynir 1 çay kaşığı tuz 1 kepçe sıvı yağ Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle mayamızı şekerle mayalanması için 10 dakika kenara bırakıyoruz. Mayamıza un ,tuz ve yavaş yavaş suyu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak kıvama gelince mayalanıp 30 dakika kabarmaya bırakıyoruz. Bu arada ıspanak yada pırasanızı ince doğrayıp yumuşatmak yani öldürmek için tavada yağ ile hafif kavuruyoruz. Soğuyunca içine peynir tuz ekliyoruz. Hamurumuzu bezelere ayırarak bezemizi elimizle yavaş yavaş vurarak açıyoruz. İçine harçtan koyup kapatıyoruz (gözleme gibi) Sonra altını önceden açıp ısıttığımız teflon tavamıza alıp pişiriyoruz. (benim tavama yapışmıyor ve yağ kullanmıyorum) Altı pişince çeviriyoruz diğer tarafı da pişince ocaktan alıyoruz. Tost makinesinin saçını da ocağa koyup ısıtıp pişen börekleri saça koydum. Daha güzel kızarsın diye böyle yaptım. Bazlama için de bezemizi yuvarlak açıp direk tavaya atıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi İçin Malzemeler Hamur için; 1 adet yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar su( ½ su bardağı) İç harcı için; 1 tutam ıspanak yada pırasa 1 kase lor peynir 1 çay kaşığı tuz 1 kepçe sıvı yağ Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle mayamızı şekerle mayalanması için 10 dakika kenara bırakıyoruz. Mayamıza un ,tuz ve yavaş yavaş suyu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak kıvama gelince mayalanıp 30 dakika kabarmaya bırakıyoruz. Bu arada ıspanak yada pırasanızı ince doğrayıp yumuşatmak yani öldürmek için tavada yağ ile hafif kavuruyoruz. Soğuyunca içine peynir tuz ekliyoruz. Hamurumuzu bezelere ayırarak bezemizi elimizle yavaş yavaş vurarak açıyoruz. İçine harçtan koyup kapatıyoruz (gözleme gibi) Sonra altını önceden açıp ısıttığımız teflon tavamıza alıp pişiriyoruz. (benim tavama yapışmıyor ve yağ kullanmıyorum) Altı pişince çeviriyoruz diğer tarafı da pişince ocaktan alıyoruz. Tost makinesinin saçını da ocağa koyup ısıtıp pişen börekleri saça koydum. Daha güzel kızarsın diye böyle yaptım. Bazlama için de bezemizi yuvarlak açıp direk tavaya atıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun Tavada Mayalı Börek Ve Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı