Son Konu

Tavada Pizza Böreği

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Tavada Pizza Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı su
*1 çay bardağı sut
*1 çay bardağı sade soda

İçi için;


*Kaşar peyniri
*1 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*1 adet orta boy domates
*Sucuk
*Kekik
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber

Tavada Pizza Böreği Tarifi Yapılışı İlk olarak iç malzememizi hazırlıyoruz Kaşar peyniri, sucuk, biber ve domatesleri ufak ufak küp şeklinde doğrayıp tabağımıza alıyoruz Üzerine baharatlarımızı ekleyip iyice harmanlıyoruz Ayrı bir kapta yumurta, su, sıvı yağ, süt ve sodamızı karıştırıyoruz Gelelim nefis böreğimizi malzemelerle buluşturmaya;)) Tavamızın altını yağlıyoruz Üzerine 1 adet yufkamızı kenarları dışa taşacak şekilde seriyoruz Üzerine sodalı harçtan kaşık yardımıyla yayıyoruz Daha sonra iç malzememizden az miktarda serpiştiriyoruz İkinci yufkamızı elimizle ufak ufak parçalara ayırıyoruz Malzememizin üzerine kaplayacak şekilde yufkalardan seriyoruz Tekrar sodalı harç döküp tekrar iç malzeme yayıyoruz bol miktarda Kalan yufkalarla aynı işlemi 2 kere daha tekrarlıyoruz Son olarak ilk yufkamızın tavadan taşan kenarlarını üzerine kapatıp kalan sodalı harcımızı da üzerine döküyoruz Üzerine bir poşet geşirip 12 saat dolapta dinlendirdikten sonra orta ateşte ters düz ederek altını ve üstünü iyce kızartıyoruz Daha sonra servis edebilirsiniz Afiyet şifa olsun;))
 
Üst Alt