Tavada Pratik Domatesli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 5.6 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Pratik Domatesli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce köftesini hazırlıyoruz soğanı rendeliyoruz kıymaya ek ediyoruz galeta unu ve öbür köfte gereçlerini ek edip, çok düzgün yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlak biçim veriyoruz.
- Tavada yağı kızdırıyoruz köfteleri artlı önlü kızartıyoruz kızarmış köfteleri bir tabağa alıyoruz.
- Aynı tavaya yemeklik doğranmış soğanları ek edip soteliyoruz. Biberleri uzun ince doğruyoruz ek ediyoruz hepsini soteliyoruz.
- Domatesleri yemeklik doğruyoruz ek ediyoruz hepsini kavuruyoruz içine bir çay bardağı su ek ediyoruz bir çay kaşığı kekik ve bir çay kaşığı tuz ek ediyoruz.
- Üzerine köfteleri diziyoruz kapağını kapatıp hepsini on dakika kadar ortada ateşte pişirip ocağı kapatıyoruz. Afiyetle.