Tavada Soslu Et Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr et
- Sıvı yağ
- Tuz
- Etin suyu
- 1 çay bardağı crema
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tozbiber
- Yarım çay bardağı su
Tavada Soslu Et Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak etlerimizi yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekliyelim.
- Daha sonra kızgın yağa etlerimizi dizelim ve 1 dakika sonra altını kısarak yavaş yavaş pişmeye bırakalım yaklaşık 45- 50 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Daha sonra pişmiş etlerimizi başka bir tavaya alalım.
- Kalan etin suyunla beraber sosunu yapalım ve tekrar etlerimizi sosun içerisine dizelim ve 2dakıka daha ateşde bırakalım ve altını kapatalım.
- Afiyet olsun.Not. Etlerimizi kısık ateşte pişirilmesinin nedeni kendi suyunu cabuk şekilde çekmiyor böylelikle lokum gibi oluyor.