MALZEMELER
2 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
15 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
KREMA İÇİN
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket (80 gr) bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Tarif
İki kat alimünyum folyo ile keki pişireceğiniz büyük göz ocağınızın üzerini ve etrafını bu folyo ile kapatın
İlk olarak keki hazırlamak ile başlayalım; derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alın
Krema kıvamını alana dek çırpın
Ardından süt, yağ ve portakal rendesini ekleyerek karıştırın
Vanilyayı ekleyin ve karıştırın
Üzerine kakao, un kabartma tozu ve karbonatı ekleyerek çırpmaya devam edin
Akışkan bir hamur elde edin
Teflon tava veya seramik tava kullanabilirsiniz
Tavayı tereyağı ile yağlayın ve hafifçe unlayın
Kek hamurunu tavaya dökün, tavayı ocağa alın ve kısık derecede tavanın ağzı kapalı olarak pişirin
Büyük ocak gözünde kısık ateşte pişirmeyi unutmayın
Yaklaşık 3540 dakika da pişiyor kek
Pişen keki tavada biraz dinlendirin ve ardından servis tabağına alın
İyice dinlenen ve ılıyan keki ortadan ikiye kesin
Kreması için; krema malzemeleri ile kremayı hazırlayın
Hazırladığınız kremanın yarısını kekin ortasına dökün ve her yerine yayın
Ardından diğer parçasını kapatın ve kalan kremayı kekin üstüne dökerek her yerine yayın
Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
2 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
15 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
KREMA İÇİN
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket (80 gr) bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Tarif
İki kat alimünyum folyo ile keki pişireceğiniz büyük göz ocağınızın üzerini ve etrafını bu folyo ile kapatın
İlk olarak keki hazırlamak ile başlayalım; derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alın
Krema kıvamını alana dek çırpın
Ardından süt, yağ ve portakal rendesini ekleyerek karıştırın
Vanilyayı ekleyin ve karıştırın
Üzerine kakao, un kabartma tozu ve karbonatı ekleyerek çırpmaya devam edin
Akışkan bir hamur elde edin
Teflon tava veya seramik tava kullanabilirsiniz
Tavayı tereyağı ile yağlayın ve hafifçe unlayın
Kek hamurunu tavaya dökün, tavayı ocağa alın ve kısık derecede tavanın ağzı kapalı olarak pişirin
Büyük ocak gözünde kısık ateşte pişirmeyi unutmayın
Yaklaşık 3540 dakika da pişiyor kek
Pişen keki tavada biraz dinlendirin ve ardından servis tabağına alın
İyice dinlenen ve ılıyan keki ortadan ikiye kesin
Kreması için; krema malzemeleri ile kremayı hazırlayın
Hazırladığınız kremanın yarısını kekin ortasına dökün ve her yerine yayın
Ardından diğer parçasını kapatın ve kalan kremayı kekin üstüne dökerek her yerine yayın
Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız