morfeus
Yeni Üye
Tavuk Burger Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kilodan biraz az tavuk kıyması
- 1 adet kıvırcık marul
- Salatalık turşusu
- 1 adet domates
- Ketçap
- Mayonez
- Karabiber
- Tuz
- Tavuk harcı baharatı
- Ayçiçek yağ
- Hamburger ekmeği
Tavuk Burger Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk kıymamızın içerisine karabiber tuz ve tavuk harcı baharatını göz kararı serpiştiriyoruz. Bir yemek kaşığı kadar ayçiçek yağını ekliyoruz. Kıvamını alana kadar yoğuruyoruz.
- Biraz dinlenmesini beklerken geniş bir tavaya ayçiçek yağımızdan katıyoruz ve yağımızın ısınmasını bekliyoruz, yağımız ısınırken domatesimizi ince ve yuvarlak biçiminde doğruyoruz, salatalık turşumuzu uzun ve ince formda doğruyoruz, bir tabakta kalabilir doğradıktan sonra.
- Yağımız ısındığında tavuk kıymamızı uzun yahut yuvarlak hali verip kızgın yağa katıyoruz ve istikametini değiştirerek kızartıyoruz.
- Başında duralım kızarırken zira yanmaması gerekiyor tavuk köftemizin. Hepsi kızardıktan sonra hamburger ekmeklerimize katıyoruz.
- Köftemizin üzerine domateslerimizi diziyoruz, ketçap ve mayonezi sıkıyoruz ve en son kıvırcık marullarımızı ekmeğimizin formuna nazaran yerleştiriyoruz. Afiyet olsun