Tavuk Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk ciğeri
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Tavuk Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ciğerler güzelce yıkanır, suyu yeterlice süzüldükten sonra tuzunu karabibere bulayıp.
- Una bulayıp, geniş bir tavada kızartılır.
- Kızartma süreci bittkten sonra üzerine isteğe bağlı kimyon eklenir.
- Yanına patates kızartması ve soğan salatası ile birlikte enfes oldu.