Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü ve kemiği çıkarılmış baget
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan(rendeleyip suyu eklenecek)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaseye yoğurt, soğan suyu, salça, sıvı yağ ,tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
- Tavukları kesimlere bölüp doğrayalım.
- Sosun içine ekleyip heryerini sosa bulayalım ve üzerini streç sinemayla kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim.
- Sosunu düzgünce çeken tavukları yağlı kağıt üzerine yerleştirelim.
- Yağlı kağıt ile birlikte rulo hali verelim.
- Daha sonra streç sinemayla hava almaması için sıkıca saralım.
- Derin dondurucuya koyalım.
- Dönerimizi pişireceğiniz vakit dondurucudan çıkarıp biraz bekletip ince dilimlere doğrayalım.
- Tavada orta ara karıştırarak pişirip servis edelim.
- Ben tırnak pide ile servis ettim sizede fikir olsun. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
.