Tavuk Etiyle Çökertme Kebabı ️ Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane orta uzunluk patates
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Kekik ,nane
Tavuk Etiyle Çökertme Kebabı ️ Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin kabukları soyulur.Yıkanır.
- Yıkandıktan sonra kibrit formunda incecik. Fritözde ya da tavada içine biraz yağ alınarak kızartılır.
- Tavuk göğsü yıkanır. İncecik kibrit formunda kıyılır.
- Tavuk göğsü düdüklüye alınır. 15 dakika pişirilir(tencereye nazaran değişkenlik gösterebilir).
- Haşlandıktan sonra tabağa alınır.
- Sosu için.Domatesler rendelenir.
- Tavaya tereyağı alınır içine tuz atılır ve domatesler eklenip kavrulur.
- Bir kasede yoğurt ve mayonezde karıştırılır. Tabağa alınır.
- Sunum için. En alt kısmına patates koyulur. Yoğurt sosu üzerine gezdirilir. Domates sosunu ekliyoruz .
- Tavuk etlerini de onun üzerine ekliyoruz nane kekik atarak servis ediyoruz.Afiyet olsun
Tavuk Etiyle Çökertme Kebabı ️ Tanımı Fotoğraflı Yapılışı