Tavuk Fajita Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet soğan
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 sarı biber
- 2 -3yeşil biber
- 750 gram kemiksiz tavuk eti
- Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı
- Tuz, karabiber kimyon, pulbiber, vs
Tavuk Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavuk etini jülyen doğrayıp, baharatlar,tuz ve zeytin yağı ile marine edip dolapta bekletiyoruz.
- Soğanları jülyen doğrayıp kavurmaya başlıyoruz.
- Bütün biberleri jülyen doğrayıp soğanların üzerine ek edip kavuruyoruz.
- Biberleri fazla öldürmeden kavurup hafif tuz atarak kapatıyoruz.
- (dondurucuya koymak için zerzevatları fazla hazırlayabiliriz. Tez işimiz olduğunda yalnızca tavukları pişirip vakit kazanabiliriz).
- Dinlendirdiğimiz tavukları da kavurup tüm materyalleri birleştirip birkaç dakika kavuruyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun