Tavuk Kapama Büryan Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk baget (Kişi sayısına nazaran arttırabilirsiniz)
- Haşlamak için su
- Tuz
- 4 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Kapama Büryan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yıkıyoruz.
- Tencereye su ve tavukları alıp, haşlıyoruz.
- Ayrı bir kapta pirinçleri yıkıyoruz.
- Soğanları doğruyoruz.
- Karabiber, tuz, kimyon, sıvı yağ koyup pirinçlerle harmanlıyoruz.
- Tepsinin tabanına pirinçleri yerleştiriyoruz. Üstüne tavukları diziyoruz.
- 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.