Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 6 adet tavuk baget(isterseniz daha az bagette koyabilirsiniz)
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk bagetler tencereye alınıp haşlanır. Haşladığımız tavuğun suyu tortu olmaması için süzülüp pilavın suyu için kenara ayrılır.
- Soğanı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Pirinçleri yıkayıp küçük yuvarlak tepsiye veya borcama döküyoruz.
- Pirinçlerin üzerine kavrulan soğan kavurduğumuz tavadaki yağı ile beraber dökülür ve tepsiye haşlanan tavuk bagetler dizilir.
- En son haşladığımız tavuk suyu üzerine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecede 30 -35 dakika suyunu çekene kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı