Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 tavuk kalçalı but
- 1 küçük soğan
- Baharat ne yakıştığını düşünürsen 1 er çay kaşığı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir tencereye evvel soğanları halka doğra diz.
- Sonra üzerine patatesleri sonra da tavukları dizin.
- Üzerine baharatları yağı suyu koyun.
- En küçük ocakta ağzını hiç açmadan suyunu çekene kadar pişirin bu da yaklaşık 40 dk felan oluyor. Şayet soğan sevmezseniz eklemeyin. O vakit patatesleri biraz tabandan kızarır daha da hoş olur. Tercih sizin. İşte bu kadar kolay bir tanım. Merak etmeyin tavuk pamuk üzere pişiyor. İste.