Tavuk Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı beş türlü baharat
- 1 tatlı kaşığı mesken toz biber
- 1 çay kaşığından az kekik
Tavuk Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün tavuğumuzu temizleyin.
- Derin tencereye tavuğumuzu alıp üzerini geçecek kadar suda haşlayın. (haşlanan suyu bulgur pilavı için kullandım. ).
- Haşlanan tavuğu kemiklerinden ayırıp elle küçük kesimlere ayırın.
- Baharatları ve salçayı ekleyip soteleyin.
- Basık tencerede yada tavada yağda tahta kaşık yardımı ile kızartalım.
- Karıştırma halimiz birbirinden ayırma halinde olacaktır.
- Kızarıp tel tel ayrılan tavuğumuz hazır. Afiyet olsun.