Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet tavuk but kalça kemiğinden ayrılmış
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 3 dış sarımsak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber kimyon kekik, tuz, karabiber, kirimizi toz biber
Tavuk Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklarımızı minik minik küp küp doğrayalım.
- Derin bir tavaya yağımızı alalım.
- Ardından tavukları ekleyelim suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Ardından rengi değişince ince ince kıyılmış sarımsağı ve ince ince doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya başlayalım .
- Domatesin kabuğunu ayıralım ve küp küp doğrayalım.
- Biberler yumuşayınca domatesi ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirin.
- En sonda baharatları ekleyelim (baharatları damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz)
- En sonda baharatları ekledikten sonra güzelce kavurmaya devam edelim.
- 2 dakika daha kavurduktan sonra servis edelim deniyenlere şimdiden afiyet olsun