Tavuk Suyuyla Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağından biraz fazla şehriye
- 1 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 500 ml tavuk suyu
- 500 ml su
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
Tavuk Suyuyla Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havucu rendelenir.
- Sarımsaklar soyulup ince ince kıyılır.
- İkisi birlikte sotelenir.
- Şehriye eklenir biraz daha kavurulur.
- Tavuk suyu ve su eklenip kaynamaya bırakılır.
- Bir kase içinde çırpılan terbiyeye çorba kaynayınca çorbanın suyundan bir kepçe eklenerek sulandırılır ve çorbanın içine karıştırılarak eklenir.
- Bir taşım daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
- Üzerine isteğe bağlı tereyağı eritebilir yahut benim üzere kırmızı biber atıp servis edebilirsiniz.