Tavuklu Brüksel Lahanası Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızıbiber
- Tuz
- Çay kaşığının ucuyla kekik
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- 1 küçük kase ıceberg
- 1 küçük kase maydanoz tere ve dereotu karışımı
- 10-15 adet brüksel lahanası
- 1 adet küçük boy yemeklik doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı ballı hardal
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 diş minik doğranmış sarımsak
- Servis için nar
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/4 (çeyrek) limonsuyu
- Zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı hardal
Tavuklu Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm malzemeyi karıştırıp brüksel lahanlarını içine atıp harmanlıyoruz.
- 200 derece fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Tavukgöğsünü küp küp doğruyoruz.
- Üzerine zeytinyağ kırmızı bi er karabiber tuz ekleyip harmanlıyoruz ve enaz 30 dk bekletiyoruz.
- Kızgın yapışmaz tavaya tavukları atıp renk alana kadar çeviriyoruz.
- Soya sosunu ilave edip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
- En zevkli kısım salatayı birleştirmesi.
- Alta ıceberg ve yeşillikleri üzerine brüksel lahanaları üzerine de tavukları ilave edelim.
- Sosunu dökelim ve afiyet olsun.