Tavuklu Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 kuru soğan tereyağ sıvı toz biber tuz
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kırmızı toz biber
- 2 parça tavuk göğüs
Tavuklu Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavuğu haşlayalım haşlanmış olan tavuğu soğumaya bırakalım.
- Diğer tarafda haşlanmış nohudu ve bulguru tencereye koyup çorbanın kıvamına göre su koyup pişmeye bırakalım.
- Soğumuş olan tavuğu didikleyip pişen çorbaya ilave edelim diğer tarafda terbiye için gerekli malzemeleri karışdıralım.
- Pişen çorbadan 2 kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım karışdırarak kaynamasını bekliyelim.
- Tavaya sosu için gerekli malzemeleri karışdıralım.
- Hafif kızartalım ve çorbaya ilave edelim.
- En son tuzunu ilave edelim afiyet olsun.