Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo patates
- 1 tavuk göğsü
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz karabiber pul biber kekik
- Kızartma için sıvı yağ
Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri kibrit çöpü boyutunda dilimleyelim patates üzerinde nişasta kalmayacak formda bol su ile yıkayalım, patatesleri kuruttuktan sonra kızartalım.
- Diğer yanda tavuk göğsünü jülyen biçiminde doğrayıp pişirelim.
- Sosu için; bir tavada sıvı yağda sarımsağı kızartalım. Üzerine salça ekleyip, üzerine baharatları ekleyip, salçayı kızartalım, üzerine salçayı açmak için su yaklaşık yarım çay bardağı su ekleyelim 5 dakika kısık ateşte sos bütünleşene kadar kaynatalım.
- Şimdi en hoş yerine geliyoruz
- Önce patatesleri en alta diziyoruz üzerine yoğurt yoğurt üzerine tavuklar ve lezzete lezzet katan sosunu da etlerin üzerine gezdiriyoruz hepsi bu kadar. Hepinize afiyet olsun