Tavuklu Firik Aşı Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı firik (firik buğdayı tarladayken yakılıp közlenmesidir, hafif yanık kokar ve bulgurumsu ve yeşil rengi vardır)
*1 bardak bulgur
*kemiksiz tavuk göğsü (bütünde kullanabilirsiniz)
*tereyağı ve az sıvı yağ
üstü için
*karabiber
Tavuklu Firik Aşı Tarifi Yapılışı Tavuk haşlanır, bir tencereye yıkanmış firik ve bulgur alınıp üzerine ez az beş bardak tavuk suyu bırakılır Tuzu eklenir Sonra pilav suyunu çekince altı kapatılır ve bir tavaya sıvı yağ konur, ısınınca tereyağı katılıp eriyince pilavın üzerine dökülüp, karabiber dökülüp servis tabağına alınır Üzerine haşladığımız tavuk parçalarını koyup servis yapılır
*2 su bardağı firik (firik buğdayı tarladayken yakılıp közlenmesidir, hafif yanık kokar ve bulgurumsu ve yeşil rengi vardır)
*1 bardak bulgur
*kemiksiz tavuk göğsü (bütünde kullanabilirsiniz)
*tereyağı ve az sıvı yağ
üstü için
*karabiber
Tavuklu Firik Aşı Tarifi Yapılışı Tavuk haşlanır, bir tencereye yıkanmış firik ve bulgur alınıp üzerine ez az beş bardak tavuk suyu bırakılır Tuzu eklenir Sonra pilav suyunu çekince altı kapatılır ve bir tavaya sıvı yağ konur, ısınınca tereyağı katılıp eriyince pilavın üzerine dökülüp, karabiber dökülüp servis tabağına alınır Üzerine haşladığımız tavuk parçalarını koyup servis yapılır