Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet patlıcan
*1 adet tavuk bonfilesi
*1 adet soğan
*1 adet biber
*2 adet domates
*Birazcık nane
*Azıcık maydanoz
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz

Kızartmak için;


*Akışkan yağı

Tavuklu Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları fıçı şeklinde kesip içlerini alıp tuzlu suda bekletelim daha sonra kurulayıp kızdırılmış tavada kızartalım Öbür bir tavada soğan, biber, maydanoz, nane, domatesi küçük kıyıp kavuralım Gerisinde içine rondodan geçirilen tavuk bonfileyi ekleyip tuz ile tatlandıralım Bu karışımı patlıcanların içini doldurup fırın kabına alalım Bambaşka bir tavada 1 su bardağı su yağ ve salçayı kaynatıp kenarına döküp 200 derecede 30 dakika kadar pişirelim