Tavuklu Pide Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta 1 adet de üstü için yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- 500 gram kadar tavuk eti
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Kırmızı ve yeşil biber
- 1 er adet baharatlar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kadar da kimyon istediğiniz bütün baharatlar ekleyebilirsiniz
Tavuklu Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt ,yumurta, maya ,tuz uygun bir kaba alınır güzelce yoğrulur.
- Dinlenmeye alınır .
- Yarım saate kadar tavuklar küçük küçük doğranır biber doğranır .
- 1 adet kuru soğan rendelenir.
- 1 yemek kaşığı salça ,1 yemek kaşığı da domates salçası da ek edilir.
- Yarım su bardağı sıvı yağı da koyulur tuzu da atılır.
- Baharatlarda koyulur.
- Hepsi güzelce hazırlanır.
- Hamurlar alınır küçük küçük bezelere ayrılır fotoğrafta görüldüğü üzere ince bir halde açılır.
- İçine tavuklu harç koyulur yanlardan güzelce kapatılır.
- Fotoğrafta olduğu üzere tepsiye alınır.
- Üzerine yumurta sürülür.
- 200 derecelik evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir afiyet olsun.