Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*1 parça tavuk göğsü
*1 su bardağı pilavlık pirinç
*2 yemek kaşığı arpa şehriye
*Yarım su bardağı haşlanmış nohut
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*2 çay kaşığı tuz
Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı Mis gibi tereyağ ve tavuk kokulu bir pilav hazırlamak ister misiniz? İşte tarif geliyor
Öncelikle pirinçleri ıslatıp en az yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz Pirinçler bir kenarda beklerken tavuk göğsünü haşlayıp biraz soğuyunca didikliyoruz
Pilav tenceremizi ocağa alıp sıvı yağ daha sonra da şehriyeyi koyup rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz Daha sonra yıkanmış pirinçi de ve tereyağını ekleyip 23 dk da onları kavuruyoruz Haşlanmış nohutu ve tavuğu haşladığımız tavuk suyundan da 2 su bardağı tavuk suyunu tuzunu ve birkaç damla limon suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
Pilavımız pişerken tavukları da ayrı bir tavada çok az yağ ve tuz ekleyerek 10 dk kadar kızartıyoruz Pilav piştikten sonra kağıt havlu ile kapatıp demlenmeye bırakıyoruz
Son olarak servis ederken yuvarlak bir kaseye önce kızarttığımız tavukları daha sonra pilavı koyup tabağa ters çeviriyoruz
İsterseniz üzerine karabiber ekebilirsiniz
Afiyet olsun
*1 parça tavuk göğsü
*1 su bardağı pilavlık pirinç
*2 yemek kaşığı arpa şehriye
*Yarım su bardağı haşlanmış nohut
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*2 çay kaşığı tuz
Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı Mis gibi tereyağ ve tavuk kokulu bir pilav hazırlamak ister misiniz? İşte tarif geliyor
Öncelikle pirinçleri ıslatıp en az yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz Pirinçler bir kenarda beklerken tavuk göğsünü haşlayıp biraz soğuyunca didikliyoruz
Pilav tenceremizi ocağa alıp sıvı yağ daha sonra da şehriyeyi koyup rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz Daha sonra yıkanmış pirinçi de ve tereyağını ekleyip 23 dk da onları kavuruyoruz Haşlanmış nohutu ve tavuğu haşladığımız tavuk suyundan da 2 su bardağı tavuk suyunu tuzunu ve birkaç damla limon suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
Pilavımız pişerken tavukları da ayrı bir tavada çok az yağ ve tuz ekleyerek 10 dk kadar kızartıyoruz Pilav piştikten sonra kağıt havlu ile kapatıp demlenmeye bırakıyoruz
Son olarak servis ederken yuvarlak bir kaseye önce kızarttığımız tavukları daha sonra pilavı koyup tabağa ters çeviriyoruz
İsterseniz üzerine karabiber ekebilirsiniz
Afiyet olsun