Tavuklu Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tavuk göğsü
- 5-6 adet küçük uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 küçük uzunluk havuç
- 1 kase bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz,pulbiber,karabiber,kimyon, kekik
Tavuklu Zerzevat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tavuk,havuç,soğan ve patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
- Ocağımızı yakıp uygun bir tencerede sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyup eritiyoruz ve doğradığımız soğanlarımızı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Sonra tavuk etimizi koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra havuç bezelye ve patateslerimizi ekleyip 10 dakika kavuruyoruz.
- Salçasını ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- En son suyunu ekleyip kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp pişiriyoruz. Suyunu güzelce çekerse bira daha su ek edebilirsiniz. Afiyet olsun.