Tavuklu Sebzeli Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk havuç
- 2 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 orta uzunluk kapya biber
- 4 orta uzunluk yeşil biber (sivri, dolmalık vs hepsi olur)
- 1 diş sarımsak
- 1 tavuk göğsü
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Tavuklu Sebzeli Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçları yarım daire formunda doğruyoruz. Soğanları çeyrek daire halinde doğruyoruz.
- Biberleri havuçlar kadar uzunlukta doğruyoruz.
- Patateslerde havuçlar kadar olacak halde doğruyoruz.
- Tavuğu küp küp havuçlardan bir tık büyük olacak halde doğruyoruz.
- Bir tepsiye tüm zerzevatları (bezelye de dahil) alıyoruz.
- Üzerine baharatları atıyoruz.
- Sıvı yağ ve suyu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Üzerine tereyağları çay kaşığı kadar büyüklükte diziyoruz.
- 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Yanına hoş tereyağlı bir pirinç ya da bulgur pilavı ile servis ediyoruz.