Tavuklu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 kesim tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı salça (biber&domates)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Sıcak su ( tavuk suyu dahil 7.5 su bardağı)
Tavuklu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuğu haşlıyoruz ve ufak modüller halinde didikliyoruz.
- Daha sonra yağımızda salçamızı kavurup üzerine şehriyemizi ekliyoruz.
- Akabinde tavuk suyu dahil toplamda 7.5 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip tabanına tutmaması için orta sıra karıştırarak 15 dk pişiriyoruz.
- Üzerine tuz, nane ve pul biberini ekleyip akabinde tavuğumuzu ekliyor 2 dk daha kısık ateşte kaynatıyoruz. Çorbamız servise hazır.