Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 kase tiftik tavuk
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 2 bardak tavuk suyu
- 2 bardak domates çorbası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Nane
- Karabiber
Tavuklu Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı Yapılışı
- Uygun bir tencereye tereyağ ile unu alınıp kavurulur.
- Kavrulan una domates suyu eklenir iki dakika kaynatılır.
- Üzerine tavuk suyunu ekleyelim ben buzluktan koydum.
- Üzerine 5 bardak sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya şehriye ile tavukları ekleyip şehriyeler şişene kadar pişirelim.
- Kapatmaya yakın tuz, karabiber ve naneyi ekleyip bir kaç dakika pişirip altını kapatalım.