Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 3 modül tavuk göğüs
- Tuz
- Tavukları haşlamak için su suyu biraz fazla koyalımki çorbada kullanıyoruz
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı un
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- Nane
Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları haşlayıp bir kenara alalım, soğumasını bekleyelim soğuyan tavukları didelim.
- Mercimeği haşlayıp, suyunu süzelim tavuk suyuna mercimeği ve didiklenmiş olan tavuğu koyup pişirelim.
- Diğer tarafta terbiyesi için gerekli gereçleri karıştıralım. Pişen çorbadan 2 kepçe alıp, terbiyeyi ılıtalım, karıştırarak çorbaya ek edelim.
- Sosu için; gerekli gereçleri tavaya alıp, hafif kızartalım ve çorbaya dökelim. Birtaşım daha kaynatıp altını kapatalım. En son tuzunu ek edelim afiyet olsun.