morfeus
Yeni Üye
Taze Fasülye (Etli) Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram taze fasülye
- 120 gram kuzu eti
- 1 tane küçük soğan
- 3 küp biber salçası
- 1 küp peynir altı suyu
- 3 küp et suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze Fasülye (Etli) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Her zamanki üzere taze fasülyeleri 15 dk sirkeli suda bekletelim. Eti ben yumuşak olsun diye birinci evvel minik minik doğrayıp haşladım.
- Fasülyeleri yıkadıktan sonra tenceremize birinci evvel soğanımızı koyup 2- 3 orta ateşte kavuruyoruz,
- Haşlanmış etimizi de ekleyip yeniden biraz daha kavuruyoruz ( ben etin kendi suyunu koymadım buzlukta ki et suyumu kullandım)
- Geriye kalan başka materyalleri de katıp kendi sularında biraz kavuruyoruz, biraz kavrulup fasülyelerin rengi hafif döndükten sonra kendi suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz Şimdiden afiyet olsun miniklere şifa olsun
Doktorunuza müşavereyi unutmayın .