Taze Fasulye Turşusu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg fasulye
*6 baş sarımsak
*1 kase 1 kaya tuzu
*2 çorba kaşığı acı pul biber
*1 çay bardağı sirke
*5*litre su
Taze Fasulye Turşusu Yapımı Tarifi Yapılışı Fasulyeyi temizliyoruz beş litre kaynar suda iki dk kaynatıp alıyoruz, bir köşede duran soğuk suya hepsi haşlanınca aldığımız soğuk suyu süzüyoruz sarımsakları ayıklayıp bir iki parça ya bölüp fasulyeye ekliyoruz, acı pul biber sirke tuz koyup üstünü geçene kadar su koyuyoruz ,bir gün leğende ağzını kapatıp bekletiyoruz, sonra karıştırıp kavanoza koyuyoruz, ağzını sıkıca kapatıp bir köşeye alıyoruz ,bir hafta sonra kontrol ediyoruz olduysa afiyet olsun
*2 kg fasulye
*6 baş sarımsak
*1 kase 1 kaya tuzu
*2 çorba kaşığı acı pul biber
*1 çay bardağı sirke
*5*litre su
Taze Fasulye Turşusu Yapımı Tarifi Yapılışı Fasulyeyi temizliyoruz beş litre kaynar suda iki dk kaynatıp alıyoruz, bir köşede duran soğuk suya hepsi haşlanınca aldığımız soğuk suyu süzüyoruz sarımsakları ayıklayıp bir iki parça ya bölüp fasulyeye ekliyoruz, acı pul biber sirke tuz koyup üstünü geçene kadar su koyuyoruz ,bir gün leğende ağzını kapatıp bekletiyoruz, sonra karıştırıp kavanoza koyuyoruz, ağzını sıkıca kapatıp bir köşeye alıyoruz ,bir hafta sonra kontrol ediyoruz olduysa afiyet olsun