1 su bardagi sutu bir kenara ayirin Kalani tencereye aktarın 1 su bardağı
sutle 4 corba kaşığı pirinc nisastasını topak kalmayacak sekilde karıştırınTencerede bulunan ilık sute azar azar ve surekli karıştırarak, ekleyin Kısık ateşte pişirdiğiniz muhallebiye 1 corba kaşığı margarini ve 1 paket vanilyayi ilave edin
Margarin eridikten sonra 6 corba kaşığı toz şekeri ekleyin
Birkac kez karıştırdıktan sonra 2 tutam safranı ekleyin İyice karıştırın Koyulasan muhallebiyi ateşin uzerinden alın Kucuk kupler halinde kestiginiz kivi ve cilek safranlı muhallebiye ekleyin ve karıştırın
Kase veya kuplara doldurun
İyice soguttuktan sonra cilek ve kiviyle susleyin Yanında rulo gofretle servis yapın