Tazecik Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo taze fasulye
- 3 adet orta uzunluk domates (Görselde büyüklüğün belirttim)
- 1 tane patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tane soğan
- Tuz
- 1 tane kesme şeker
- Zeytinyağ
Tazecik Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Taze fasulyeler istenilen boyutta doğranır.
- Domates kabuğu soyulur doğranır. Soğanlar küp küp doğranır patates çok büyük olmayacak halde doğranır (resimde belirtildi)
- Tencereye zeytinyağ konulur.
- İçine soğan atılır pembeleşene kadar kavrulur.
- İçine salça konur kokusu çıkana kadar kavrulur içine domates eklenir ve bir iki çeşit çevrilir.
- İçine fasulyeler eklenir tuz ve şeker konur birbirine karışana kadar harmanlanır.
- Kaynaması beklenir.
- Sonra içine su konulur tekrar kaynatılır.
- Kaynayınca altı kısılır yumuşayana kadar pişmesi beklenir. Afiyet olsun.Not : zeytinyağlı yemekler ılık yada soğuk tüketilir.