Teff Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Yan Etkileri Nelerdir?

Her geçen gün sıhhat sektöründe yeni gıdaların ve ürünlerin adını duyuyoruz Bunlardan bazıları aslıda her zaman var olan ama faydaları sonradan keşfedilen gıdalar olurken, bazıları da yeni yeni hayatımıza girmeye başlıyor Herhangi bir gıdanın faydaları keşfedildiğinde başlıca başlangıçta görsel ve yazılmış basın yoluyla duyarız Eğer bilinçli bir  tüketiciysek duyduğumuz bu ürünü kullanmadan önce tamamen araştırırız İşte biz de, son zamanlarda adını sık sık duyduğumuz teff hakkında merak edilen soruları bu yazı vasıtasıyla yanıtlamaya çalışacağız Ülkemizde halen milyonlarca kişinin adını dahi duymadığı teff, son yıllarda tüm dünya üstünde azar azar popülerliği büyüyen tahıllar aralarında yer alır ilk olarak Victoria Beckham ve Angelina Jolie gibi ünlüler ile hayatımıza giren bu tahıl ürünü, sağlıklı beslenmeye uyarı edenlerin kısa sürede yeni gözdelerinden birisi haline gelmeyi başarmıştır Dışarıdan bakıldığında kolay bir tahıl türü olarak görülen teff, bilinmez böylece çok faydası bulunuyor Chia Tohumu Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Emrindeki Etkileri Nelerdir? Bu özelliği ile gerçekte de seçim edilmesi gereken yiyecek ürünleri içerisinde ön sıralarda yer almaktadır Son yıllarda bütün dünyayı saran teff çılgınlığı, ülkemizde de belli başlı bazı perhiz uzmanlarının desteği ile her geçen gün yayılmaktadır Özellikle diyet dönemindeki kişiler için en büyük yardımcılardan birisi haline gelmektedir Vejetaryenlerin protein eksikliğini yerine getirmek amacı ile tükettiği teff düşük kalorisi ile ideal bir yiyecek olarak tanımlanabilir Teff Nedir? img Teff Nedir?src http:bilgilihocamcominternaldatasteffnedirnasilkullanilirfaydalariveyanetkilerinelerdir5c2d3b72648be 700 300Yurt dışında taf ya da khakshir ismi ile adlandırılan teff, aslen Kuzey Etiyopya ’da yetişen bir bitkidir Yılda yalnızca bir defa ekilebilen ve bu yüzden epeyce değerli olan bu bitki, ufak tanelere sahip olan tatlı bir gıda türü olarak da bilinir Dokunulduğu vakit ele yumuşaklık şehvetli veren teff, kırmızı, kahverengi ve beyaz edinmek üzere 3 öbür çeşit üzerinden üretilir Yapılan araştırmalara kadar dünyada bilinen en ufak tahıl tanesi olma unvanını elinde bulunduran bu gıdanın tadı türüne kadar değişiklik gösterir Mesela beyaz teffin tadı adeta bir kestaneyi andırırken, demir açısından en zengin kaynaklardan birisi olan kırmızı teff ise daha çok fındık tadındadır İnsan sağlığına yararlı öyle çok içeriği bünyesinde barındıran teff, dünya üstünde en çok Etiyopya ’nın dağlık bölgelerinde üretilse bile bu ülke dışarıda Birleşik Devletler, Darı, Kanada ve Avusturalya ’da da ekilir Teff Nasıl Kullanılır? img Teff Nasıl Kullanılır?src http:bilgilihocamcominternaldatasteffnedirnasilkullanilirfaydalariveyanetkilerinelerdir5c2d3b72770ce 700 300Hem un ayrıca de tohum halinde tedarik edilebilen teffin farklı pek çok başvuru formu şekli bulunur Teff unundan ekmek yaparak bu şekilde tüketilmesi en sık başvurulan yöntemler arasındadır başkaca tohum halinden faydalanarak yemek yemek gerçekleştirmek ya da salatalara katmak farklı bir tüketim önerisi olarak verilebilir Artık ayrıntılarıyla yaygınlaşan olağanüstü bitki kinoaya benzeyen bu yiyeceği, yine kinoayı tüketebilmek için uygulanan tarifler ile birebir sıralamak mümkün olabilir Kinoanın ne olduğunu öğrenmek için buraya bakabilirsiniz Teff pişirilme aşamaları ve pişme süresi açısından da kinoayı fazlasıyla andırdığı için gönül rahatlığıyla benzer yöntemler denenebilir Sabahtan kahvaltılarında teff unundan yapılan krepler, güne devingen başlamanın en güzel yöntemlerinden birisidir Bilhassa tatlı ekmeklerde teff ununu kullanabilirsiniz Teff tohumlarının öğütülmesiyle meydana gelen unu da, tıpatıp bitkinin kendisi kadar faydalıdır Glutensiz olması, protein ve aminoasit açısından çok zengin bir içeriğe sahip olması nedeniyle de son yıllarda öteki unlardan daha fazla seçim edilir ışık halkası gelmiştir Teffin Faydaları Nelerdir? img Teffin Faydaları Nelerdir?src http:bilgilihocamcominternaldatasteffnedirnasilkullanilirfaydalariveyanetkilerinelerdir5c2d3b72897c2 700 300Kinoa gibi vücuda yardımcı birçok etkisi yer alan teff, demir ve lif oranı epeyce yüksek bir besindir Kalsiyum ve protein merkezi olarak bilinen teff bu özellikleri ile özellikle et ve süt ürünlerinin tüketiminden uzaktan duran vejetaryenler için ideal bir yiyecek olarak belirtilebilir İçinde barındırdığı bol miktarda kalsiyum ile kemik ve diş gelişiminin yanı sıra saçlara da epeyce iyi gelen bu tahıl türü, kalsiyum yüzdesi ile kemik erimesi problemlerinde önleyici olarak tercih edilebilir Kansızlık rahatsızlığı ile uğraş eden kişiler jurnal olarak teff tüketimini gerçekleştirirlerse kısa bir süre daha sonra bu problemlerinin belirtilerinin azaldığını fark edebilirler Bütün bunların yanı sıra teff metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını sağladığı katkı ile en büyük perhiz dostlarından birisidir Kan şekerini düzenler, kansere aleyhinde koruyucudur ve glutensiz olduğundan çölyak hastaları için ideal bir besindir Teff tohumu ve ununun faydalarını şu şekilde toparlarsak; İçerisinde kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, tiamin, C vitamini ve protein bulunmaktadır Bu vitamin ve mineraller sayesinde de diğer birçok un türünden daha sağlıklı olmaktadır Sindirim sistemini düzene sokar, bağırsakların  ve metabolizmanın  daha dinç çalışmasını sağlar Kan şekerini dengeler Bu özelliği bir uçtan bir uca de adının duyulmasını karşılayan kilo vermeye muavin olur Kan şekerini regüle eden teff bitkisi tokluk  hissi vererek, daha eksik yemek yemek yenmesini sağlar Yağ yakımını hızlandırdığı için bu özelliği ile de kilo vermeye yardımcı olur Düşük sodyum içerdiği için tansiyon hastalarının kullanabileceği bir tahıldır Bir Takım vejetaryenler süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdaları tüketmediği içini teff onlar için de ideal bir bitkidir Teff unu ile yapılan ekmekler tamamen vücudun ihtiyacı olan proteini karşılayabilirler Teffin Tabi Etkileri Nelerdir? img Teffin Yan Etkileri Nelerdir?src http:bilgilihocamcominternaldatasteffnedirnasilkullanilirfaydalariveyanetkilerinelerdir5c2d3b729bb0a 700 300Teffin bugüne değin yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlanmış olan bilimsel bir alt etkisi yoktur Fakat yine de her yiyeceği dozunda tüketmek gerektiği gibi teff tüketiminde de sınırların aşılmaması ve dengelenmiş kullanılması öğüt edilir Ve tekrar her şifalı tümör yazımızda olduğu gibi; hamile ve emziren kadınların hekim kontrolünde tüketmelerini öneririz Safran Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Bağlı Etkileri Nelerdir? Yukarıdaki yazımızda teff tohumu ve ununun faydalarından, nasıl kullanıldığından ve genel özelliklerinden bahsettik Her ne kadar dinç şekilde kilo vermeye yardımcı olsa ve vücudumuz için birçok üstünlük sağlasa da uzmanlar bu bitkinin bir mucize yaratmayacağının bilhassa altını çiziyor Çünkü ırk zayıflama konusundaki etkilerini duyup kullanmaya başlayınca aniden kilo  vermeyi bekliyor Lakin bu ve benzer gıdalar genel olarak  yapılan diyete asistan olmaktadır tek başına kilo vermede etkili olmazlar sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur